關於哞熹哞熹 / About Moxi Moxi

 

 

 

「黑糖佐茶,過台南的美好日常」

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哞熹哞熹,希望你專注體會一顆顆黑糖的滋味,感受專屬台南的日常生活。
嚴選關山黑糖,遵循古法製作,以龍眼木燒柴熬煮,手工炒出獨有清香,入口回甘不膩,有如悠然過台南日子的最好註腳。
與黑糖相佐生活的詩,是茶與鮮奶。選自哞熹哞熹拜訪日本、台灣各地的職人食材:日本宇治小山園抹茶、日本靜岡縣培茶、南投日月潭紅茶、鮮乳坊小農鮮奶。藉著質樸純粹的風味搭配,品嚐出哞熹哞熹飲品的自慢精神。
除了生活的樣態,台南的日常更深植在歷史之中,哞熹哞熹所在街區古稱「牛磨後」,牛群在眾多糖廓中,拖動石磨榨糖而名。
「哞」代表牛,「熹」代表光明,期待透過黑糖甜品,觸動老台南記憶,讓埋沒歷史之中的牛群地景重見光明。哞熹哞熹販賣的不只是一杯飲料,更是這塊土地的共同回憶。